菜谱简介银耳:含含有多种营养素及胶质成分。经常食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑,雀斑的功效 。银耳也是含膳食纤维的食品，它的膳食 纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 莲子:有养心的作用,对心悸有一定的食疗作用.材料银耳10克，莲子20颗，冰糖60克，水适量做法1.银耳：10克， 莲子：20颗 冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

    2.把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，和莲子，冰糖一起放到锅里，加水适量，

    3.大火煮开后，改用文火再煮半个小时.即可熄火.

    材料莲子，银耳，红枣，冰糖做法1、莲子去心洗净，银耳浸软洗净；

    2、放入电炖锅里，加适量水插电即可。小诀窍如果喜欢红枣也可放入一些，不过红枣不要先放，等到莲子差不多熟了再放入即可，如果一起放，红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电，傍晚放学时就可以吃，吃时再加入冰糖即可。