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莲子怎样存储

我就特知道我们那到了夏季才会有莲子，莲花也特别的好看但是其他季节就没有了，我想知道莲子是怎么储存的啊？

2015/1/4 8:39:26提问者：小艳 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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  • 莲子一旦受潮生虫，应立即日晒或火焙，晒后需摊晾两天，待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响，煮后风味大减，同时药效也受一定影响。
    2015/1/4 8:39:48回答者：小艳
  • 莲子忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉。因此，干品莲子可用膜袋装好，放入有盖密封容具，置于阴凉、干燥、通风处保存。
    2015/1/4 8:39:42回答者：小艳

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