莴笋的做法大全
莴笋的做法有哪些呢？具体制作步骤是什么？详细介绍一下
2015/1/5 15:44:34提问者：玉红 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：125
我来回答:
-
莴笋炒肉片
材料
莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油
做法
猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香
略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可
2015/1/5 15:44:51回答者：玉红
-
材料
鲜莴笋350克，香油10克，葱10克，味精5克，盐15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，酱油5克
做法
莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。
加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。
可以享用啦，还有可口的粥哦！
2015/1/5 15:44:44回答者：玉红