香芹炒鱿鱼的做法
香芹炒鱿鱼的制作方法是什么？怎样能够做出好吃的香芹炒鱿鱼啊？哪位大厨知道做法是什么？可以分享一下吗？非常感谢
2015/1/16 10:17:35提问者：小艳 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：226
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主料芹菜(适量)鱿鱼(适量)调料大蒜(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)厨具无
1 将芹菜、蒜切好待用。
2 鱿鱼刨开洗净。
3 花刀切好后切块。
4 将切好的鱿鱼焯水，待其自然卷起来就行了。
5 装盘备用。
6 起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆炒。
7 加入芹菜、蒜一起炒熟。
8 芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。
2015/1/16 10:18:23回答者：小艳
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主料
芹菜大蒜
鱿鱼姜
盐生抽
料酒胡椒粉
鸡精
香芹炒鱿鱼的做法步骤
1. 将芹菜、蒜切好待用。2. 鱿鱼刨开洗净、花刀切好后切块。3. 将切好的鱿鱼焯水，待其自然卷起来就行了。4. 起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆炒。5. 加入芹菜、蒜一起炒熟。6. 芹菜、蒜断青后加盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味就行了。
2015/1/16 10:18:02回答者：小艳