主料
花菜一棵青椒两个
辅料 
蒜适量酱油少许
豆瓣酱少许盐少许
鸡精少许
水煮花菜的做法步骤
1. 花菜洗净，用手掰成小朵。青椒切好备用2. 起锅热油，将蒜爆香，倒入花菜翻炒片刻3. 加入盐，再放一小碗水，待水开后放入一勺豆瓣酱，酱油4. 再放入青椒，中火煮（煮的时间自己控制，时间长花菜就软）放上鸡精，出锅即可

材料主料
花菜500克
辅料
葱8克 姜3克
生抽5毫升 酱油2.5毫升做法1、将花菜掰成小颗粒的（大小就像2/3汤勺那么大），然后洗净备用
2、将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用
3、将葱切成葱花，姜切成姜末
4、热锅冷油，下五花肉，加老抽，将肉炸至双面金黄
5、然后下花菜翻炒5分钟，加入能够没过花菜的水量的一半的水量，加生抽，2毫升酱油，姜末一起烧12分钟，在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下，直到花菜烧熟，撒上葱花，出锅装盘，即可食用了
小贴士
花菜有很好的作用，可以适量的多吃些花菜！