拌粉丝怎么做好吃
拌粉丝怎么做啊？搭配什么好？我要自己做，可以教我吗？谢谢
2015/2/2 15:50:34提问者：小班 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：146
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材料生抽，香油，味精，盐，糖，洋葱，粉丝，胡萝卜，蛋皮，笋干，菠菜，香菇，黑白芝麻
做法 1.粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；
2.香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；
3.锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味，再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；
4.熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀。
2015/2/2 15:50:54回答者：小班
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材料菠菜、粉丝一把
做法 1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟，分别过冷水后空干水份（菠菜可用手挤干水份，这样拌出来的菜才不会把调味料稀释），粉丝及菠菜用刀横竖切几下，放便食用
2.用小火热少许油（切忌少许），放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
2015/2/2 15:50:49回答者：小班