糯米八宝饭的做法

糯米八宝饭的做法是什么?很好吃,不知道是怎么做的,求解答

2015/2/4 17:12:56提问者:小艳 | 分类:其他谷物类粮食制品 | 状态:未解决 | 浏览量:199
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  • 主料
    糯米200克山楂糕适量
    银杏果适量葡萄干适量
    蜜枣适量
    辅料 
    水淀粉糖50克
    糯米八宝饭的做法步骤
    1. 将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;2. 蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右; 

    3. 取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀; 

    4. 取一大碗,排列好以上的果品;5. 再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平; 

    6. 上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。 
    7. 四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。 
    2015/2/4 17:13:23回答者:小艳
  • 用料主料糯米500g调料长思水晶蜜枣适量核桃(鲜)适量豆沙适量
    糯米八宝饭的做法1.糯米,山楂条,蜜枣,花生米,核桃仁,豆沙


    2.糯米洗净放锅里蒸熟



    3.花生、核桃仁放高压锅压熟,找合适的碗,内壁抹上香油,把枣、山楂条、码放下



    4.把蒸熟的糯米加适量的白糖拌匀,装一层糯米,抹平


    5.放豆沙馅,再放一层糯米抹平。一定要压实

    6.放锅里蒸20分钟,取出后倒扣盘子上
    2015/2/4 17:13:12回答者:小艳