用料主料猪大排150g糯米100g白菜2片调料食盐适量姜适量料酒适量生抽适量
排骨糯米饭的做法1.将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上

2.将排骨洗净切块

3.在排骨里加入适量的生抽、料酒、香麻油和生姜丝，拌匀腌制30分钟

4.将大白菜洗净切段，但不要切断

5.将腌制好的排骨放入糯米里滚

6.将沾有糯米的排骨放入放有大白菜的盆里

7.放入锅里蒸1-2小时

主料排骨(500克)胡萝卜(两根)糯米(量米杯3杯)调料姜(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)油(适量)厨具平底锅、电饭煲
1 糯米提前一个小时泡好
2 排骨焯水胡萝卜切段待用
3 座锅热油放入姜片爆香
4 取出姜片放入排骨炸至焦黄
5 放入胡萝卜翻炒一会儿
6 放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟
7 把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里
8 倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了
9 摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了.