芋头糯米饭的做法

芋头糯米饭好吃吗?我经常吃排骨糯米饭。芋头糯米饭怎么样?怎么做的啊

2015/2/4 17:22:37提问者:小艳 | 分类:其他谷物类粮食制品 | 状态:未解决 | 浏览量:221
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  • 主料排骨200g糯米400g玉米1条辅料油适量盐适量酱油适量广式腊肠适量芋头适量香葱适量步骤1.准备食材2.排骨用鸡精,盐,酱油腌制20分钟3.玉米和芋头切好备用4.糯米浸泡一会,腊肠用开水泡洗下,排骨等待入味5.压力锅放入糯米先【按平时自己煮饭的量来添水】重新修改了下,谢谢你的私信6.糯米加点点盐搅拌均匀7.然后码上所有食材,调到蒸饭的位置8.香葱切好9.蒸好后撒上葱花
    2015/2/4 17:23:11回答者:小艳
  •     原料:

        糯米、芋头、红糖。

        做法:

        1、糯米提前浸泡半小时;

        2、芋头去皮,洗净,切块,备用(芋头选择口感类似豆沙样子的大芋头,戴上手套或套个袋子在手上去皮,因为沾了芋头粘液的手,手会痒,马上洗手。);

        3、把红糖用水搅拌均匀,倒入高压锅里面,然后放入糯米和切块的芋头,搅拌一下,盖上锅盖,用煮干饭的方法煮(糯米和红糖的比例:如果是放1斤糯米,要放7两的红糖,口感非常甜,这个是云霄当地的传统做法,如果你无法接受那么甜,可以适量减少红糖的量。糯米和水的比例:要比平时煮干饭的水少2成。)。

    2015/2/4 17:22:53回答者:小艳