怎么做排骨糯米饭
排骨糯米饭的制作方法是什么？具体的怎么做好吃啊 ?食材是什么？
2015/2/5 9:09:12提问者：小艳 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：201
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用料主料猪大排150g糯米100g白菜2片调料食盐适量姜适量料酒适量生抽适量
排骨糯米饭的做法1.将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上
2.将排骨洗净切块
3.在排骨里加入适量的生抽、料酒、香麻油和生姜丝，拌匀腌制30分钟
4.将大白菜洗净切段，但不要切断
5.将腌制好的排骨放入糯米里滚
6.将沾有糯米的排骨放入放有大白菜的盆里
7.放入锅里蒸1-2小时
2015/2/5 9:09:43回答者：小艳
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主料排骨 (500克)胡萝卜 (两根)糯米 (量米杯3杯)调料姜 (适量)葱 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)油 (适量)厨具平底锅、电饭煲
糯米提前一个小时泡好
排骨焯水胡萝卜切段待用
座锅热油放入姜片爆香
取出姜片放入排骨炸至焦黄
放入胡萝卜翻炒一会儿
放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟
把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里
倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了
摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了.
2015/2/5 9:09:26回答者：小艳