食材主料米饭1碗鸡蛋2个火腿肠半根辅料花生油适量盐适量胡萝卜1根黄瓜1根步骤1.准备好一碗米饭。2个鸡蛋，一根胡萝卜、一根黄瓜。这个可根据人数增减。2.准备好半根火腿肠3.将鸡蛋打散。

    将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小丁准备好4.将锅内加入花生油烧热。5.将鸡蛋倒入锅中。6.炒熟后盛出备用。7.另起锅加入花生油加入葱花炝香。8.将胡萝卜丁倒入锅中。9.将黄瓜丁倒入锅中。10.将火腿倒入锅中。11.将鸡蛋倒入锅中12.翻炒片刻加入适量的盐。继续翻炒13.将米饭倒入锅中。14.将米饭炒散即可。15.盛出。