焖糯米饭的做法

焖糯米饭的制作方法是什么?具体的怎么焖的啊?方法是什么?求解答

2015/2/5 14:30:37提问者:小艳 | 分类:其他谷物类粮食制品 | 状态:未解决 | 浏览量:180
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  • 食材主料糯米800g腊肠200g藕750g辅料盐适量水适量步骤1.挑肥的腊肠…洗净切丁…2.藕洗净切小块…还剩1点小紫薯、1起放啦…3.糯米淘洗干净、沥干水分4.腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键…用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶~5.倒入藕丁6.放适量盐、搅拌均匀7.加水至与食材等高,盖上锅盖、等水煮开~8.水开之后揭开盖子,把糯米平铺在藕和腊肠上;接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可。
    然后就盖上锅盖,等电饭煲自己煮饭~9.跳成“保温”之后再焖10分钟…拔去电源线、开锅…拌匀即可享用
    2015/2/5 14:31:29回答者:小艳
  • 食材主料糯米800g红萝卜100g腊肉100g麦豆450g辅料油适量盐适量蚝干适量腊肠适量步骤1.麦豆.红萝卜和腊肉这4样都是老乡给的
    蚝干,虾仁,腊肠,糯米是我买另买的2.剥好壳的麦豆子,这么小外壳剥出的子挺大一个的
    3.各种材料洗净切好,糯米先浸泡2-3个小时,让其吸足水份
    4.麦豆和米一起下锅,放点盐进去,觉得这样焖出的饭香些,放平米面水就行,因为米吸足了水,如果放的水多饭会很烂
    5.熟的超快的哦,大约15分钟,饭己水干麦豆也熟透了
    6.把所有材料倒入,加盐,油生抽等调料
    7.用中火慢慢捞拌均匀
    8.成果图,很诱人的。
    腊肠 可以带动香味的。
    2015/2/5 14:30:56回答者:小艳