怎样用番茄酱来做菜

家里有番茄酱,请问该怎么做菜啊?怎么做比较好?搭配什么食材?求教

2015/3/23 16:00:06提问者:小班 | 分类:沙司 | 状态:未解决 | 浏览量:170
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  •     番茄酱鸡翅 
        原料:鸡翅中,番茄酱(建议用味好美?,好好吃也),蒜头,大料,油。 
        做法: 
        1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。 
        2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。 
        3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。 不用放盐的啊,切记。
    2015/3/23 16:00:22回答者:小班
  •     番茄酱猪肉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
        口味:酱香味      工艺:酱烧 番茄酱猪肉的制作材料:主料:猪里脊肉200克 
        辅料:鸡蛋50克 
        调料:番茄酱50克,小麦面粉20克,大蒜(白皮)5克,植物油70克,盐3克,鸡精1克,白砂糖5克 番茄酱猪肉的特色:色泽红润,鲜香扑鼻。 教您番茄酱猪肉怎么做,如何做番茄酱猪肉才好吃1.将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。 
        2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。 
        3.炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。 
        4.炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。 番茄酱猪肉的制作要诀:调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
    2015/3/23 16:00:14回答者:小班