怎么做意大利面酱
怎么做好吃的意大利面酱啊?我想自己在家做,但不知道步骤,可以教我吗
2015/3/24 14:13:33提问者:小班 | 分类:酱 | 状态:未解决 | 浏览量:120
我来回答:
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意大利宽扁面 … 280g
新鲜蟹肉 … 1公斤
洋葱丁 … 60g
新鲜蕃茄丁 … 300g
新鲜罗勒叶碎 … 20g
蕃茄酱汁 … 100g
新鲜辣椒碎 … 20g
盐 … 少许
黑胡椒 … 少许
橄榄油 … 1/2杯
作法步骤:
平底锅内放入少许橄榄油,放入辣椒、洋葱碎炒香,再加入蟹肉拌炒均匀。
加入蕃茄丁和蕃茄酱汁炒匀。
用一大锅煮开水,放入少许盐、意大利宽扁面煮6分钟左右,捞起加入平底锅中翻炒,加入少许盐、黑胡椒、橄榄油与巴西利碎。
将面呈入盘中,以罗勒叶装饰即可。
2015/3/24 14:13:52回答者:小班
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番茄酱的做法:
1。你需要烧开水,把你所需要的意粉放入开水里面,记着要加橄榄油和一点盐……
2。准备酱了…… 把西红柿用开水烫皮,去掉皮,然后切成小块,备用。 半个洋葱,切成比西红柿还要小的丁,此外,还有2瓣蒜,切成泥状……
3。热油-橄榄油,加上洋葱和蒜,4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿,等西红柿快要融化时,加上番茄酱(意粉专用的,要买带洋葱和蒜的番茄酱),按照自己的口味加上少许的柠檬汁,盐,和调料面……如果泥做的酱太弄,也可以加一点水,但是不能太多……
4。把煮好的意粉,呈入碗里,然后把酱撒在上面,你也可以在上面撒点pasty(一种意大利香料),或者香菜……
5。热喷喷的意粉就成功了,很简单吧,自己可以试一试,一定会成功的
2015/3/24 14:13:43回答者:小班