黑米奶茶怎么做

听说黑米很滋补,拿黑米做甜点很不错,那有人知道黑米奶茶的做法吗

2015/7/20 11:57:52提问者:浩然 | 分类:其他谷物类粮食制品 | 状态:未解决 | 浏览量:315
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  •     材料:红豆一小碗,黑米同红豆的量,白糖适量,(根据个人爱好吧,我放了五汤勺左右,还不是很甜),牛奶1升,红茶两汤匙。

        做法:1、先煮红豆,把红豆放入炖锅,我用的是陶锅,加入三倍于红豆的水大火烧开再煮5分钟,放入黑米和三倍于黑米的水,继续大火煮开,然后转小火煮半小时;

        2、当红豆煮到表皮开裂就可以了,大火收干汤汁,盛出放在一个大容器里,拌入白糖;

        3、煮好红豆黑米后,将茶叶包在纱布包里,再起一个干净的炖锅放入一碗水和茶叶包,大火烧开后放入牛奶,用中火煮5分钟,至牛奶表面出现奶泡,奶茶就煮好了。将煮好的奶茶放入一个大量杯里,晾到适宜的温度就可以了。

    2015/7/20 11:58:07回答者:浩然
  •     1. 把红豆和黑米煮熟

        2. 红茶包泡开(可以二、三包一起泡)

        3. 加入适量牛奶(可加入糖或者蜂蜜增加甜度)无所谓卡路里的可以加淡奶、炼乳等调味品增加奶茶口味

        4. 加入黑米红豆并摇匀 美味开始!

    2015/7/20 11:58:00回答者:浩然