脆嫩多汁的黄瓜总是受人们宠爱的蔬菜之一。这不光是因为黄瓜味道清爽，还因为一个被人们津津乐道的功效：。烹饪协会美食营养委员会专家委员仝慧君告诉记者，黄瓜不含脂肪，含糖量也仅为2，能量特别低。此外，黄瓜还含有丙醇二酸，它能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，所以是名副其实的蔬菜。

    黄瓜是名副其实的蔬菜。同时使用黄瓜和酸奶能更好地发挥黄瓜的功效。酸奶的营养丰富，饱腹感较强，具有一定的效果。但酸奶中缺乏膳食纤维。如果将酸奶和富含膳食纤维的黄瓜一起食用，可使这两者的作用得到的发挥。

    者既要低脂肪、低能量的膳食结构，又要做到“早吃好，午吃饱”，因此可以将黄瓜加酸奶作为晚餐来吃。这样，者既不必忍受“节食”的痛苦，还会在食物中获得丰富的维生素和蛋白质。专家还指出，黄瓜的主要营养成分在其外皮中，因此将黄瓜带皮生吃。

    营养学家指出，肥胖人群经常在晚餐时同时使用黄瓜和酸奶，效果。 黄瓜脆嫩多汁，并具有的功效，因此深受人们的喜爱。

    酸奶有一定的效果，它营养丰富，饱腹感较好，但缺乏膳食纤维，搭配膳食纤维丰富的蔬菜黄瓜，正好“优劣互补”又“强强联合”，让两者的作用得到的发挥。人士只要能膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃饱”，黄瓜加酸奶就是一顿很好的晚餐。这样白天没有“节食”的痛苦，晚餐时也获得了维生素和蛋白质，营养和两不误。想瘦除了少吃，还要运动来配合。跑步和游泳一定要半个小时以上才会，如果是做仰卧起坐，那么一定要将双腿打开，让脚跟尽量贴近臀部，这样做才会有效地收腹。