菱角能生吃吗
提及菱角，看到菱角的做法、吃法有好多种，有没有知道菱角可不可以生吃呢？菱角生吃好吗？生吃会不会更营养呢？大神快告知
2016/8/26 13:26:20提问者：莎莎 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：136
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菱角生吃不好。
菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角的食用方法，菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，并且菱角中还含有很多植物蛋白，生吃不是很好消化，不建议生吃。
2016/8/26 13:26:40回答者：莎莎
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菱角能生吃。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味。
2016/8/26 13:26:33回答者：莎莎