方便粉丝冲泡注意事项

    冲泡方便粉丝的水温一定要合适，一般是90℃左右的水温为，不得低于85℃。同时也不宜用滚开水。

    冲泡时间相对方便面来讲，时间要略长一些。比如说家乡人正宗重庆酸辣粉，粉丝粗，用90℃的水，一般需要冲泡6分钟会取得的效果。

    冲泡好之后，不宜立即食用，而是需要用筷子或者配置的叉子将粉丝挑起抖动几下，来回多抖几次，这样有利于将调味料搅拌均匀，确保味道，同时也是散热，避免。

    建议加水量为分丝块重量的7.5倍。家乡人正宗重庆酸辣粉的净含量是115g，粉丝块重70g,因此加水量为：525g左右。

    冲泡袋装产品时，选择合适的冲泡容器也很重要。一般不宜选择平底开口较大的容器，选择杯状容器，带密封盖的。

方便粉丝怎么吃

    方便粉丝一种方便食品，以粉丝制成，与方便面是同一类食品。不是很有营养，吃法与方便面也同样。

    粉丝是常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉多，煮时不易烂，口感为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。