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粽子怎么保存

端午节一到，大家都会遇到粽子买太多需要保存的问题，粽子怎么保存好呢？

2017/5/9 16:12:42提问者：莎莎 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：250
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  •     新鲜粽子怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
    2017/5/9 16:13:19回答者：莎莎

  •     粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。

        1.冷藏时不要超过3天。

        2.冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。

        3.粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。

        4.用不完的粽叶可以晒干保存。

    2017/5/9 16:13:06回答者：莎莎

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