1、正确选择食品的购买场所，到具有经营资格、信誉好的商场或超市去购买。

    2、选择信誉好、质量稳定的品牌。

    3、注意食品包装标示是否齐全，速冻食品还要查看产品包装上是否有QS标志。购买散装元宵、汤圆时，要注意查看质价是否相符，颜色外观是否新鲜，价格过低的元宵、汤圆不要购买。

    4、注意产品的包装。选择那些包装密封完好、包装袋产品无黏结、无破损和变形的产品。如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，不要购买。

    5、购买食品后，一定要妥善保管好电脑小票，并索要发票，一旦食品发生质量问题，以作为赔偿依据。遇到经营者采用减价促销时，应仔细辨认食品的状况，看其是否变质或腐烂，不要只图小便宜，否则可能造成不必要的损失。

    国家质检总局食品专家提醒消费者，选购元宵和汤圆产品可以从以下几个方面考虑：

    选品牌

    尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。

    看储存条件

    目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜的温度不得高于-15℃，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。

    看外观

    好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅。

    凭口感

    好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。