手工汤圆不放在冰箱里，在冬天气温低，第二天还能吃，夏天气温高，超过15度就容易滋生，第二天一般不能吃。

    如果是在市场上买的袋装汤圆，包装袋上都有保质期的，如果是冷藏，且在保质期内，那就还可以食用。如果已经过了保质期，或是味道有异，建议就不要吃了。

    冷藏

    购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处，存放时间不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖。时间约20—30分钟即可。

    常温

    元宵不要放在冰箱里，要把它放在面粉或者淀粉里面这样就会适当的延长元宵保鲜期，一不会裂开也不会软掉更不会粘连在一起。