元宵冷冻还是冷藏

元宵应该冷冻还是冷藏?北方人喜欢吃元宵,而南方人更喜欢说成汤圆,其实两者还是有区别的。想知道元宵可以放多久?

2018/2/26 14:07:23提问者:莎莎 | 分类:其他谷物类粮食制品 | 状态:未解决 | 浏览量:114
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     冷藏。

        购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中,存放在通风、温度较低处,存放时间不超过24小时。特殊情况,可放在冰箱适当冷藏,不能冷冻,储藏时间越短越好,不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时,放入元宵,大火煮开后,小火焖煮,煮开后就不要盖锅盖。时间约20—30分钟即可。

    2018/2/26 14:07:33回答者:莎莎
  •     如果是自己做的汤圆,至多保存一个星期左右。

        如果是在市场上买的袋装汤圆,包装袋上都有保质期的,如果是冷藏,且在保质期内,那就还可以食用。如果已经过了保质期,或是味道有异,建议就不要吃了。

    2018/2/26 14:07:29回答者:莎莎