糯米煮熟后黏性大，口感滑腻，比较难消化吸收。

    糯米之所以难消化，主要和它所含的淀粉有关。

    糯米中的淀粉以支链淀粉为主，高达95%以上，支链淀粉与热水作用后会膨胀成糊状，粘性高。当然，热的糯米比冷的糯米相对容易消化些。

    所以，小孩（尤其是小宝宝们）、老人或胃肠功能不佳的人，不吃或少吃汤圆，尤其是放冷了的汤圆，避免造成或食道阻塞。

    宝宝不能吃汤圆。

    汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳者，特别是一吃糯米就泛酸的患者，就不要吃了。小孩子，在食用汤圆的时候也应特别留意，以免造成或吞咽阻碍。

    如果宝宝可以吃汤圆了，在元宵节那天要相应减少宝宝摄入的主食，以免宝宝过于饱胀，因为汤圆中含有相当多的固态油脂，而且现在买的汤圆大部分是植物奶油、黄油和猪油做的，基本上不会带来什么好的健康效果。

    一般来讲，四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量，油炸汤圆热量就更高了。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，所以也可以用无馅汤圆取代有馅汤圆，减少热量摄取，或是吃完后以快走一小时等运动的方式消耗这些热量。