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干香菇的营养怎么样？

干香菇的营养怎么样？

2018/3/6 13:27:39提问者：艳秋 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：99
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  •     干香菇和鲜香菇在方面没有明显差异，但由于干香菇经过了日晒，维生素D含量更高。
    2018/3/6 13:28:02回答者：艳秋
  •     其实就现有知识来说，干香菇与鲜香菇在方面上并没有太多明显的差异，但就营养成分含量来说，新鲜香菇中维生素C的含量比干香菇稍高，而干香菇因为经过了日晒，维生素D含量会更高一些。所以，如果将买来的新鲜香菇放置在日光下晒后再食用，可促进较多维生素D的生成。所以说干香菇的营养会略高于新鲜的香菇。
    2018/3/6 13:27:53回答者：艳秋

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