干茶树菇用冷水泡还是热水泡
2018/3/6 14:14:49提问者：莎莎 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：342
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干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。
买时要注意茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。
2018/3/6 14:15:04回答者：莎莎
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茶树菇用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，我一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。
不需要泡很久的，半个小时到一个小时就行了，太久了菌头会散的厉害。
茶树菇煲鸡汤很好啊，加的材料要看你的口味了，花椒、八角、姜，可以加、也可以什么都不加。
2018/3/6 14:14:57回答者：莎莎