放在冰箱冷冻保存！如果没有冰箱，那只能用暖壶或者保温箱不过效果不会太好！

    如果两天内吃完就冷藏，如果吃不完就把剩下的部分冷冻

    自制的糯米糍是选择冷冻进行保存因为自制的通常没有添加任何防腐剂之类的密封好之后进行冷冻就像平时保存自己包的饺子一样

    糯米糍不变硬的配方

    要用熟糯米粉。就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下。微波中高火两三分钟，不要放水哦，否则会变成糯米糕的。还要看着，因为太干说不定会着火。

    加一些小麦淀粉（澄粉）就能解决，我试过，放一个晚上还是软的，哈哈。

    糯米冷了回生是正常的，食用时再加热即可

    糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。