为什么吃羊肉不能放醋
一般情况下,羊肉和醋一起吃会容易引起身体不适,两者分开食用。那么为什么吃羊肉不能放醋?
2018/3/28 14:02:39提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:201
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在我国医学经典《本草纲目》中有言称“羊肉同醋食伤人心”,羊肉是热性食物,而醋性温,两者同煮会“生火动血”,所以,不建议在吃羊肉的时候放醋同食。
2018/3/28 14:02:57回答者:湘云
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羊肉性温,醋和酒的性质是一样的,一起吃很容易引起不适,建议不要在羊肉里面放醋,需要去腥的话可以用其他东西代替,例如辣椒粉、孜然粉等。
2018/3/28 14:02:52回答者:湘云