材料：糯米2杯，咸蛋黄3个，火腿肠2根，胡萝卜半根，生抽2勺，老抽1勺，盐

    做法：

    1、糯米提前浸泡三小时左右，加入切碎的火腿肠和胡萝卜，加入盐，生抽和老抽拌匀。

    2、在一个大碗中，铺上一层拌好的糯米，再放入三个咸蛋黄。

    3、铺上剩余的糯米，高压锅上汽后转小火蒸20分钟左右，关火。

    糯米蛋需要蒸多久熟：首先，糯米要提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。然后，生咸鸭蛋上打洞需要小心哦，开一个小洞，确保能把糯米灌进去就行。把蛋白倒出来，蛋黄要留在里面哦！注意，灌米不要灌的很满，不然蒸的过程中会满出来。，包上锡箔纸，中火蒸30分钟即可食用。