阿胶是不是越陈越好

​阿胶是很长时间的额一种滋补食物,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么阿胶是越陈越好吗?

2018/3/30 11:48:25提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:195
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  •  阿胶长久存放,火毒就会减少,药性会越平和,一般要在阴干处放置三年以上再用。《中药大辞典》中记述,阿胶存放五六十年的效果。
    2018/3/30 11:48:40回答者:湘云
  •     一般中药以新鲜的为佳,而阿胶以陈年的为佳。这是由于新阿胶药性温热,带有一些火毒,服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状,不但不能达到滋阴的目的,还会给人体带来危害。

       

    2018/3/30 11:48:37回答者:湘云