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如何辨别红心甘蔗

在日常生活中，甘蔗是很常见的一种水果，它的味道清甜可口，营养丰富，具有很好的功效与作用，深受人们喜欢。那么如何辨别红心甘蔗

2018/4/9 11:16:57提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：200
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  • 闻气味。若是甘蔗有酸馊霉坏味、酒味、呛辣味，那么这样的甘蔗很有可能是红心的，不宜食用。
    2018/4/9 11:17:10回答者：湘云

  •     1.硬度。新鲜甘蔗质地坚硬，红心甘蔗质地较软，一般不宜购买质地较软的甘蔗，不仅食用口感不好，还有可能会引起食物中毒。

        2.外形。新鲜甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变，有可能会出现红心的现象。

       

    2018/4/9 11:17:08回答者：湘云

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