在众多水果中西柚的升糖指数（简称GI，用于衡量血糖上升速度）相对较低，在吃饭的同时吃上一两个西柚能够抑制血糖值和胰岛素浓度的升高。

    用西柚其实并不新奇，近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮不仅有益健康，而且效果也十分不错。

    可以。

    西柚中富含维生素C、维生素B1、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾元素、果胶（食物纤维）等多种有益健康的成分，这些成分能有效防止黑色素沉淀，调理肠胃，降低胆固醇，疲劳，预防贫血、心血管疾病和癌症等，美容和保持健康的效果十分显著。