洋葱怎么炒才好吃呀
2018/4/18 14:54:51提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：1261
我来回答:
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一般家里都是和瘦肉一起炒的。
2018/4/18 14:55:09回答者：艳秋
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猪肉切丝或切片，放料酒，酱油，少许盐入味儿，然后放淀粉上浆，洋葱切丝或切片。
锅内放底油，油热（不要冒烟）先放肉炒至变色，放洋葱翻炒，放酱油，盐，加一点水，多少看情况，如洋葱很嫩，一超就出汤，可不加水。炒熟出锅时勾芡与否两可。
这样做的洋葱吃，比咖喱牛肉洋葱还好吃。
2018/4/18 14:54:59回答者：艳秋