猪肝是酸性还是碱性

猪肝是我们平时常见的食物,有些人觉得口感很好,十分好吃。有些人却觉得口味奇怪,不喜欢吃。猪肝是酸性还是碱性

2018/4/20 14:10:03提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:242
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  •  由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4~6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。
    2018/4/20 14:10:14回答者:湘云
  •     猪肝是酸性食物。

        猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要去毒。

       

    2018/4/20 14:10:13回答者:湘云