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苦瓜的营养价值

苦瓜的营养价值

2018/4/25 14:13:56提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：182
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  •     苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。有清热、解劳乏、清心明目、之功效。苦瓜里含有大量的清脂素，生吃可以。苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。
    2018/4/25 14:14:37回答者：艳秋

  •     1、苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

        2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

        3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

    2018/4/25 14:14:21回答者：艳秋

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