剩米粥怎么做好吃：剩粥馒头

    材料：粥500ml，面粉，酵母，水适量，糖适量。

    做法：

    1、剩粥加热至温热，加入适量酵母搅拌至融化。

    2、静置片刻后，加入适量面粉。可以边加入边搅拌，斟酌用量，和成光滑的面团。

    3、揉好的面团盖好保鲜膜等待发酵，等面团发酵至两倍大左右时，可以排气整形。要注意的是，如果粥里杂粮比例比较多可能不会醒发的特别大。

    4、整好的小面饼底部扑干面粉放到温暖处再次发酵半小时左右。

    5、蒸锅添足量水，加热汽后，将二发的馒头放入，蒸十分钟再焖七八分钟即可，若馒头比较大适量增加时间。

    剩米粥怎么做好吃：剩粥饼

    材料：剩大米粥1碗，面粉一碗。

    做法：

    1、大米粥倒在盆里，倒入面粉，加盐，把粥和面搅成干面装。

    2、电饼铛里放上油，把面用手按压成饼状，放进去，两面煎至焦黄即可。