炒豆角要先煮吗

炒豆角要先煮吗

2018/5/3 14:01:04提问者:艳秋 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:255
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  •     豆角如果做不熟会有毒的,所以一定要做熟。不用先煮,烧的时候应该保证炒变色,一定要从浅绿色变成深绿色,还可以加点水盖上锅盖焖一下,还不放心再加点蒜末。
    2018/5/3 14:01:27回答者:艳秋
  •     炒豆角要先焯水至断生
    2018/5/3 14:01:20回答者:艳秋