茼蒿的做法有哪些呢？
茼蒿又叫菜，可见这种菜的以及价值以及好吃程度，茼蒿营养丰富且能补钙，是非常宝贵的一种菜，常常被拿来和菠菜做比较，茼蒿的做法有哪些呢？
2018/5/16 14:02:37提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：184
我来回答:
-
凉拌茼蒿
材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜
做法：茼蒿洗净切成段，用热水焯熟，捞出挤干水分，用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
2018/5/16 14:02:56回答者：湘云
-
茼蒿炒鸡蛋
材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣
做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
2018/5/16 14:02:51回答者：湘云