黄花菜的做法有哪些呢
鲜黄花菜有二秋水碱是一种毒性很大的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统，黄花菜的做法有哪些呢？
2018/5/17 14:10:33提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：206
我来回答:
-
芥末粉丝黄花菜
1、主要原料：黄花菜、粉丝、香菜、食醋、芥末油，黄花菜提前用温水泡发两个小时。
2、粉丝用温水泡发，菜洗净切段备用，泡发好的黄花菜入沸水锅中焯熟。
3、粉丝焯熟，焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段。放入大碗中，加入食盐、味精。
4、加入食醋，加入芥末油拌匀即可，拌好的黄花菜口味独特，清新爽口。
2018/5/17 14:10:49回答者：湘云
-
黄花菜拌粉丝
1、黄花菜提前用水泡发，胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝。
2、粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干，浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝。
3、黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干，所有食材放在大碗中，加盐、油、醋和生抽，拌匀即可。
2018/5/17 14:10:43回答者：湘云