可以。黄花菜炒肉的做法：

    主料：瘦肉200克、黄花菜100克、蒜瓣6瓣、葱6克、姜6克。

    辅料：油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、桂皮8克、鸡精3克。

    1、将黄花菜洗净焯水后立即捞出，肉剁成肉末，葱姜蒜切末。

    2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。

    3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

    4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、桂皮来调味。

    5、翻炒使肉入味，将肉炒至八成熟，加入黄花菜翻炒几下。

    6、待黄花菜炒软了，关火调入少许鸡精即可。