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绿豆汤为什么是红色的

绿豆汤为什么是红色的

2018/5/31 11:57:29提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：159
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全部2个回答

  •     由于铁器会氧化，所以形成了红色。上中学的时候会学到：二价的铁和三价的铁溶液都是红色，所以用铁制容器熬绿豆汤当然会呈现红色。
    2018/5/31 11:57:57回答者：艳秋
  •     绿豆汤煮成红色，主要是煮的时间长的缘故。
    2018/5/31 11:57:40回答者：艳秋

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