丝瓜为什么去皮?

丝瓜为什么去皮?

2018/6/2 14:36:02提问者:艳秋 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:252
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  •     皮硬咬不动,发涩。
    2018/6/2 14:36:20回答者:艳秋
  •     丝瓜在食用的时候一定要削皮,因为丝瓜若不削皮,烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。但是在削皮的时候一定要注意避免食用削皮刀,可以食用不锈钢的勺子来削皮,这样才能保留丝瓜的营养。
    2018/6/2 14:36:13回答者:艳秋