黄瓜切菱形片的好处有哪些呢?

天气越来越热,许多人开始吃凉拌黄瓜。黄瓜可以切很多种,有人喜欢菱形黄瓜。那么黄瓜怎么切菱形?黄瓜切菱形片的好处有哪些呢?

2018/6/6 11:53:38提问者:湘云 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:448
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  •     做凉拌菜或是热炒菜时,总会用到菱形片的切法。将黄瓜切成这种形状不但美观还便于入味,也缩短了炒制的时间,可谓是一举多得。做饭讲究“色、香、味”,“色”排在了首位,足可见一道菜映入眼帘的首先是好看,而好的刀法嫩让菜看上去格外养眼,给菜品增色不少,无疑是增添了食欲。
    2018/6/6 11:53:57回答者:湘云
  •     黄瓜、萝卜、芦笋、西葫芦等圆柱体蔬菜切菱形片的方法都是一样的,都可以这么切。

    2018/6/6 11:53:55回答者:湘云