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黄瓜切菱形片的好处有哪些呢？

天气越来越热，许多人开始吃凉拌黄瓜。黄瓜可以切很多种，有人喜欢菱形黄瓜。那么黄瓜怎么切菱形？黄瓜切菱形片的好处有哪些呢？

2018/6/6 11:53:38提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：447
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  •     做凉拌菜或是热炒菜时，总会用到菱形片的切法。将黄瓜切成这种形状不但美观还便于入味，也缩短了炒制的时间，可谓是一举多得。做饭讲究“色、香、味”，“色”排在了首位，足可见一道菜映入眼帘的首先是好看，而好的刀法嫩让菜看上去格外养眼，给菜品增色不少，无疑是增添了食欲。
    2018/6/6 11:53:57回答者：湘云

  •     黄瓜、萝卜、芦笋、西葫芦等圆柱体蔬菜切菱形片的方法都是一样的，都可以这么切。

    2018/6/6 11:53:55回答者：湘云

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