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糯米鸡与粽子的区别

糯米鸡与粽子的区别

2018/6/11 12:58:07提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：193
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  •     粽子是煮或煲的：粽子由生米直接煲熟，要用碱水捞米。

        糯米鸡是蒸的：先把糯米蒸熟加饀料后才包裹后再蒸。不须用碱水捞米。

    2018/6/11 12:58:29回答者：艳秋
  •     粽子用的是粽子叶，有用那个绳子裹的很实；糯米鸡只是用荷叶包起来，米蒸熟都是散的。
    2018/6/11 12:58:20回答者：艳秋

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