生羊肉串怎么会发酸

生羊肉串怎么会发酸

2018/6/11 14:17:15提问者:珍珍 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:298
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  •     发酸?没这味吧,我就是新疆人,烤羊肉串放料为——食盐、孜然、辣椒粉,就这三样。

        先把肉放在火上烤着,差不多五六分熟的时候放盐,均匀的撒开,烤至肉开始有油沁出时,开始放孜然和辣椒粉,自然会稍多些,喜好偏辣的话就多放些辣椒粉。放完孜然粉和辣椒粉之后别烤太久了,烤久了辣椒粉和孜然粉就会烤糊发苦。

        一般来说没发酸的味吧,可能是我没理解你说的是哪种感觉……希望以上这些能对你有所帮助,呵呵呵。

    2018/6/11 14:17:32回答者:珍珍
  •     生羊肉串发酸了说明已经变质了,没有食用的价值,只能扔了。

        羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。

    2018/6/11 14:17:23回答者:珍珍