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保存粽子的注意事项有哪些呢？？？

我们都知道，粽子是比较常见的一种传统食物，它的口味多样，味道香糯可口，深受人们喜欢。保存粽子的注意事项有哪些呢？？？

2018/6/12 13:20:09提问者：湘云 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：136
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  • 放进冰箱之前，给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。
    2018/6/12 13:20:24回答者：湘云

  •     粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。

        1、冷藏时不要超过3天。

        2、冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。

        3、粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。

        4、用不完的粽叶可以晒干保存。

        5、如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。

       

    2018/6/12 13:20:21回答者：湘云

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