主料：糯米、粽叶适量

    辅料：白糖适量

    具体步骤

    1.将糯米淘洗干净，粽叶浸泡几十分钟。取两根粽子叶交叠在一起。在粽叶的三分之一处围成漏斗状，注意漏斗要重合紧。

    2.右手用勺子挖一些糯米进去。直至糯米的量与粽叶的开口平齐略高。左手将粽叶口稍用力捏窄。右手顺势盖上另一端的粽叶。手掌全部将其盖、压住并包住粽体。换个角度看下，将粽口和糯米全部包住了。将多余的粽叶捏合在一起向粽身方向折起。

    3.用手掌整个捏紧粽身，用棉线在粽身中间紧紧缠上几圈后打个死结，特别是要把折起那一部分的粽叶扎紧，以免散开。其中一端的线要留长一些。将包好的粽子每5个一起扎起来。

    4.入清水中浸泡至少三小时以上。锅入水，入粽子煮熟，吃上拨开粽叶撒上白糖即可。

    材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

    做法：

    1、先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。

    2、包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。