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如何辨别苦瓜好坏

如何辨别苦瓜好坏

2018/6/15 12:03:38提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：179
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  •     要买直一点的，用手掐一下，能掐的动的就说明嫩，如果掐不动的话就说明不新鲜，老了。
    2018/6/15 12:03:59回答者：艳秋
  •     苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。
    2018/6/15 12:03:52回答者：艳秋

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