桂七芒、甜心芒挺好吃的。
具体介绍:
一般而言,树上自然成熟再采摘的芒果香甜,不过由于芒果一旦成熟便会软化,不方便运输,所以果农们多半会预先采下,再加以催熟。
树上自然成熟再采摘的芒果香甜,不过由于芒果一旦成熟便会软化,不方便运输,所以果农们多半会预先采下,再加以催熟。
一般判断芒果好不好吃,就是从果汁的多少,香味是否浓郁,果肉占比是否多这些维度来判断的。
桂七芒
被汪涵形容成"没吃过桂七就等于没吃过芒果"的桂七芒指的是田东产的青芒,是80年代经过杂交培育后的品种,又叫桂热82号,个头不大,1斤左右,呈S型,成熟的时候果皮也还是青色的,如果真的等到黄了才吃,估计已经熟烂掉了,这点大家要留意。
桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁,里面的果肉是金黄色的(我个人觉得这样颜色的芒果看着就香),甜点高,纤维又少,吃起来非常爽。吃过桂七的人几乎没有不夸的,但某宝上有很多以别的芒果充数的,大家要小心鉴别。
甜心芒
这是鼠鼠近吃到的芒果,个人觉得非常棒。据说现在是越南的标志性芒果品种了,应该也是青芒的一种,一个大概是手掌大小,果香虽然可能比起桂七差了一点点,但也已算浓郁。果肉是橙黄色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起来非常过瘾,Q弹Q弹,纤维少。
台农芒
台农芒也有分大小,比如小台农和大台农,小台农就是我们在超市里常见的小芒果,而大台农,也叫台农一号个头大一些,大概300克左右,这个芒果还是挺甜的,纤维量也不多,就是核如果能小一些就好了。
澳芒
这算是"芒中贵族"了,朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果。其实呢这个品种也已经在国内被种植了,所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦!不过国产的澳芒味道也不错啊。
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑,透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味,但人家不是虚有其表,它的果汁很多,果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味,纤维也很少。
贵妃芒
青中带红,就像那贵妃脸上的一抹胭脂,贵妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黄色的,它的纤维比起其他品种的要多一些些,但很甜。不过纤维多对肠道倒是挺不错的呢。
市面上还有一些其他的芒果,这里介绍的是我印象比较深刻的几种。