哈密瓜比甜瓜营养价值高，甜瓜又名香瓜，果肉味甘，性寒。主要产地是东北、河北、河南、山西、陕西等地。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B。果肉生食，止渴清燥，可口臭。

    甜瓜又名香瓜，果肉味甘，性寒。主要产地是东北、河北、河南、山西、陕西等地。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B。果肉生食，止渴清燥，可口臭。

    哈密瓜是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。瓜肉色如晶玉，甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口，性寒。我国只有新疆、甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一代出产哈密瓜。