半生不熟的芒果不可以吃，可以催熟了再吃，其实基本上每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟，芒果也是，但是很慢，要让他快点成熟就只有“借用”其他植物的果实了。要注意不要让汁液滴到身上了，芒果的果蒂部位会有白色汁液渗出，沾到皮肤上容易发痒，从而引起皮肤过敏。

    能吃，对身体没有害，但是半生不熟的芒果口感不好。

    未成熟的芒果能抑制化脓球菌、大肠杆菌。资料：一、食用1、芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。